l'arpenteur, agence de tourisme drôme
12/2013

Dernière visite 2013 Les américains dans le vignoble de Cornas en St Péray

Mardi 3 décembre 2013, dernière visite de vignoble avec les Américains. 16 personnes ont découvert la cave DUMIEN-SERRETTE à Cornas, et 24 autres ont découvert la cave de Johann MICHEL.

Par ce beau temps, il fut agréable de se balader dans le vignoble de Johann, accompagné de Manue, sa femme, au milieu de la parcelle des Saveaux à Cornas. Une petite balade rafraîchissante à 9h, pour présenter le travail de la vigne sur les coteaux si escarpés de Cornas.

Nos visiteurs sont toujours aussi impressionnés par l'ampleur du travail manuel réalisé par les vignerons sur ces terrasses.

"utilisez-vous des abeilles pour la pollinisation ?", "irriguez-vous les vignes?", combien de personnes travaillent dans les vignes ? " "combien de personnes employez-vous pour les vendanges, et sont elles étrangères ? "

"comment faites-vous pour récupérer les raisins coupés?"...

Puis la visite de la cuverie à St Péray et dégustation en cuve avant une dégustation en bouteille. quelles différences ? vins égrappés, non égrappés, de bas de coteaux, en coteau...

Accompagné bien entendu de quelques spécialités locales.

Ce fut une belle visite, merci à Manue et Johann pour leur disponibilité et la dégustation de leur première récolte de 1997, un régal.

 

 


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